La mise en conserve est la conservation des aliments dans des boîtes hermétiques, généralement sous pression et/ou chaleur. Il est utilisé pour conserver les légumes, les fruits, le poisson et la viande. La mise en conserve prévient la détérioration en stoppant la croissance microbienne, en éliminant l'oxygène (et l'oxydation connexe) et en détruisant les enzymes.… Lire la suite »
La fermentation est le processus qui consiste à contrôler les bactéries, les levures et les moisissures afin de modifier les aliments et de produire le produit désiré. La fermentation peut améliorer la nourriture pour qu'elle: Goût différent, apportant des saveurs nouvelles et souvent fortes aux aliments de base Est plus facile à… Lire la suite »
Les acariens, exterminez-les ! Ces animaux microscopiques vivent dans des milieux chauds et humides comme la literie, les fauteuils, les peluches ainsi que les tapis et autres moquettes. Ils sont présents tout au long de l'année même si leur reproduction s'accélère vers octobre/novembre et mars/avril. Pour le plus grand nombre, ces petites bêtes sont… Lire la suite »
Le raisin, tant de bienfaits pour notre beauté! Dans le raisin, tout est bon. De la pulpe jusqu'aux feuilles, en passant par les pépins, chaque partie du végétal a de très grandes vertus utiles à notre beauté. Voyons en détail chacune de ces parties. La pulpe: Elle est gorgée d'oligo-éléments et de minéraux indispensables… Lire la suite »
Le rhassoul, la terre qui lave Le rhassoul est une terre argileuse entièrement naturelle dont le seul gisement connu se trouve sur les montagnes de l'Atlas au Maroc. Depuis des sicles, il est utilisè par les femmes orientales pour laver la peau et les cheveux. Son extrême douceur en fait un soin de beauté très… Lire la suite »
L’huile d’olive est un produit naturel aux propriétés bienfaitrices. Outre son utilisation dans les plats culinaires, elle est une aide précieuse pour la santé, la beauté et dans bien d’autres domaines. L’huile d’olive possède des vertus médicinales Elle est l’agent médical naturel au quotidien. Grâce à ses acides gras mono-insaturés, dont la fameuse acide oléique… Lire la suite »
Bientôt les fêtes de fin d’année, on se retrouve tous en famille ou avec nos amis. C’est un moment de partage, de joie mais aussi parfois d’abus. Et pour cause on mange et on boit plus que d’habitude. Ainsi les lendemains peuvent paraître difficiles avec un gros mal de tête et la nausée. Il… Lire la suite »
Le citron, cet agrume aux couleurs du soleil, a des propriétés médicinales sur votre santé. Il est préférable de l'acheter non traité afin de profiter pleinement de tous ces atouts. Le citron permet de calmer l'herpès Si vous avez des petits boutons d'herpès le jus de citron apaisera. Badigeonnez un morceau d' ouate dans… Lire la suite »